Brzo i izravno mjerenje % alkohola, gutoće i suhog ekstrakta u vinu

Alcoquckov sustav mjerenja 4000 temelji se na inovativnom patentiranom spektroskopskom mjernom postupku koji omogućuje izravno mjerenje etanola u vinu, koristeći infracrvene spektralne pojaseve posebno odabranje u blizini infracrvenog (NIR).

Dugotrajna priprema uzorka više nije potrebna. Dodatna prednost ove metode je neovisnost vrte vina koja se analizira. To znači da se sva vina iz svih područja, unatoč njihovim razlikama, mogu točno i brzo izmjeriti za manje od 60 sekundi i sa samo 40ml uzorka.

U sustav se može ugraditi visokokvalitetni ultrazvučni denzitometar koji može istodobno mjeriti gustoću i suhu tvar uz % alkohola.